Hűvös
Olajok: lenmagolaj
Gabonafélék: búza,carmargue-i rizs,vörös zab
Zöldségfélék: articsóka,cékla,cikória,cukorborsóhéj,endíviasáláta,földi articsóka,jégsaláta,jeruzsálemi articsóka,lótuszgyökér,olajbogyó
Gyümölcsök: birsalma,körte,bodzabogyó,grapefruit,tamarillo
Italok: barna sör,bordeaux-iA.C. bor,burgundiai vörös és fehér bor,búzasör,cseresznyelé,pilseni sör